Hello Geek and Food.
Merci pour cet article !
Je suis Intolérante au lactose : c’est effectivement très relou au quotidien.
Chez moi je le vis bien mais dès que je vais au restau ou chez des amis, tout est toujours avec de la crème ou du fromage. Pour les desserts, c’est encore pire… Donc déjà, c’est très frustrant !
Et effectivement, le jour où je suis invitée chez des gens, je n’ai pas toujours envie de passer pour la psychopathe de service, alors je mange mon gratin dauphinois du bout des lèvres, en essayant de gratter un maximum de crème, et quitte aussi à passer les 2 jours qui suivent pliée en deux.
Si je suis à l’aise, chez des amis, et que j’explique clairement pourquoi je ne peux pas manger de ce gratin, il y a TOUJOURS une personne à table qui va me parler « d’effet de mode », ce qui a le don de me mettre les nerfs en pelote. Comme si je n’étais qu’une sombre idiote qui suit les modes alimentaires des pages people d’un magazine bidon… Et dans ces moments là, ça devient très compliqué pour moi de garder calme, humour et décontraction…:-)